Pozdravljena draga “karantenka” !

🤗

Verjetno tudi pri vaši hiši zadnje tedne več kuhate in preizkušate različne recepte. Priznam, da tudi sama uživam v novih receptih, sploh če so recepti enostavni in iz bolj zdravih sestavin. Prijateljica, ki ni imela kvasa, se je lotila peke kruha s kvasno vodo in je bila nadvse navdušena nad kruhom brez kvasa. Zato sem poizkusila tudi jaz in tudi sama sem bila zelo presenečena nad rezultatom. Tako da v trgovini ne kupujem več kruha. Kruh je božanski in nič ne napihuje. Torej namesto kvasa narediš kvasno vodo, za katero potrebuješ po en bio sadež in 30 g sladkorja. Naredila sem dva kruha, enega iz bele moke in drugega iz 1/3 bio ržene moke in 2/3 bele pirine moke. Meni osebno je ržen še bolj všeč. Postopek priprave si lahko ogledaš preko te povezave.https://pogumnapunca.blogspot.com/2019/03/kruhozitje-peka-s-kvasno-vodo.html